LECTURE
Le dialogue
Julien observe son assiette et remarque une sauce épaisse. Il appelle le serveur, le visage soudain sérieux.
JulienExcusez-moi, cette sauce contient-elle de la moutarde ?
ServeurOui, un peu.
JulienJ'avais précisé que j'y suis allergique.
ServeurJe suis désolé, l'information n'a pas été transmise en cuisine.
JulienLà, ce n'est pas juste une préférence. Je peux vraiment faire une réaction.
ServeurNe touchez pas au plat. Je le remplace immédiatement.
JulienMerci. Est-ce que les ustensiles seront changés aussi ?
ServeurOui, je vais parler directement au chef.
Julien pose ses mains à plat sur la table pour se calmer.
JulienD'accord. Je préfère poser trop de questions que prendre un risque idiot.